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饂飩。
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香川の蕎麦屋のうどんです。

金比羅山参道の虎屋というお店です。

讃岐うどんはもっと出汁の色が薄いものが一般的です。

僕はわかめとゆで卵を入れて、かき揚げを添えるのがベスト・オブ・ウドンだと思っています。
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by nijigoro | 2008-01-13 21:23 | 香川



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